Krajanka Owsiana Z Masą Kajmakową

Bardzo zdrowe, pożywne i sycące, a zarazem smaczne i idealne, 

gdy mamy ochotę na coś słodkiego. 

Bardzo łatwe w wykonaniu, nie wymagające wiele czasu i wielu składników. 

Uwaga - znikają w zastraszająco szybkim tempie :)

Smacznego!

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 250 g masła lub margaryny mlecznej
• puszka kajmaku kakaowego (400g)*

 
Mąkę, płatki, cukier wymieszać łyżką, aż powstanie zwarta masa. Zalać
roztopionym masłem lub margaryną i wymieszać. 
Mieszaninę podzielić na 2 części. Jedną wylepić spód blachy 21x36 cm. Podpiec w 180 stopniach  przez 10 minut. 
Następnie posmarować masą kajmakową i dalej piec  jeszcze przez 20 minut. 
Po całkowitym wystudzeniu pokroić na kwadraty.
 

* gdyby masa okazała bardzo gęsta i ciężka do rozsmarowania, należy ją
podgrzać w garnuszku z dwoma łyżkami mleka

Zmodyfikowany przepis z tej strony

Batony Owsiane Z Bakaliami

Zdrowe, chrupiące i idealne jako drugie śniadanie do pracy czy szkoły - batony owsiane.

Przepis przechodził z rąk do rąk, najpierw od koleżanki do siostry,

 a potem do mnie.

Batony zrobione są z płatków owsianych i mleka skondensowanego oraz różnych bakalii.

W oryginale nie zawiera cukru, ale moim zdaniem miód jest tu niezbędny nie tylko dla walorów smakowych, ale również, po to, by dostarczały więcej energii do pracy czy nauki.

Polecam zatem wersję słodszą :) 

Składniki:

• 1 puszka mleka skondensowanego niesłodzonego
• 125 g orzeszków ziemnych bez soli
• 75 g wiórków kokosowych
• 50 g żurawiny suszonej
• 50 g rodzynek
• 250 g płatków owsianych górskich lub zwykłych
• 1-­2 łyżki miodu

Mleko wlać do garnka, dodać pozostałe składniki i wymieszać. Przełożyć do blachy wyłożonej papierem do pieczenia o wymiarach 21x33cm.
Piec w 150 stopniach ok. 1 godzinę.
Studzić na kratce.

Smacznego:)