Ciasto bardzo proste w wykonaniu i szybkie.
Dzięki dodatkowi wiórków kokosowych otrzymujemy bardziej wyrafinowany smak i aromat.
Polecam do wypróbowania, szczególnie jeśli goście lada chwila mogą zapukać do drzwi :)
Smacznego!! - 12,5 dag masła miękkiego
- 1 szkl cukru pudru
- 1⁄2 łyżeczki aromatu kokosowego
- 2 jajka
- 1 1⁄2 szkl mąki
- 1 łyżeczka pr do piecz
- 1⁄4 szkl kakao
- 1⁄2 szkl wiórków kokosowych
- 1 szkl mleka letniego
- 8 kostek czekolady mlecznej posiekanej
polewa czekoladowa:
- czekolada mleczna (bez 8 kostek które dodaliśmy do ciasta)
- 5 dag maragaryny
- 1⁄2 łyżeczki kako
Piekarnik nagrzać do 170-180 stopni. Dno tortownicy 21cm wyłożyć papierem do pieczenia. Boki posmarować tłuszczem i posypać manną.
Masło ubić z cukrem, potem dodawać po jednym jajku – ubijając po każdym dodaniu.
Dodać połowę mieszaniny mąki, proszku, kakao i wiórków, ubić tylko do połączenia składników.
Dodać połowę mleka, ubić krótko. Czynność powtórzyć z drugą połową składników. Przelać do formy. Piec ok 45-55 minut. Zostawić na 10 min w formie, a potem wyjąć i ostudzić całkowicie.
Masło, kakao i czekoladę roztopić, zostawić, aż polewa zacznie gęstnieć i wtedy posmarować wierzch i boki ciasta.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz