Ciastka Na Mące Kukurydzianej (Z Maszynki)

Jeśli ktoś nałogowo kupuje kruche "maszynkowe" ciasteczka ze sklepu, 

to mam  idealny przepis, który na pewno zadowoli ich kubki smakowe. 

Ciastka te smakują identycznie,  zaletą jest to, że nie zawierają niepotrzebnych, 

sztucznych ulepszaczy. Do wykrajania ciastek można użyć maszynki - ja użyłam 

szprycy i tak wyciskałam różne kształty, używając różnych końcówek. 

Bardzo polecam! :)

Składniki:
 

• 1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
• 1 szklanka mąki kukurydzianej
• 1/2 łyżeczki soli
• 230 g masła, w temperaturze pokojowej
• 2/3 szklanki cukru pudru
• aromat pomarańczowy
• 1 duże jajko
• 1 duże żółtko
• cukier waniliowy

Mąki i sól wymieszać.
Margarynę miksować do puszystości przez około 2 minuty. Dodać cukier i cukier waniliowy, miksować. Dodawać kolejno jajko i żółtko, cały czas miksując. Dodać aromat, mąki i zmiksować.
Powstałą masę przełożyć do rękawa cukierniczego lub szprycy z nasadką w kształcie gwiazdki i wyciskać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia ciastka np. w kształcie literki S. Można też użyć maszynki do ciastek.
Piec w 180oC do złotego koloru, przez ok. 15 minut. Wystudzić na kratce.
Ciastka można przechowywać w szczelnym naczyniu do 1 tygodnia.

Smacznego!

Ciasto Z Piernikową Nutą

 Ciasto jest wilgotne, ale nie ciężkie, słodkie i pachnące piernikiem.

Ja dodałam do niego jabłka i gruszki, ale śliwki też można swobodnie użyć.

Jest bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu - w sam raz dla zapracowanych.

Poza tym zawiera minimalną ilość tłuszczu, więc dla tych, 

którzy nie chcą zjeść zbyt dużo kalorii, będzie jak znalazł.

Bardzo polecam - ciasto jest na prawdę pyszne! ;)

Składniki:

• 3 duże lub 4 małe jajka
• 1 niepełna szklanka cukru trzcinowego lub zwykłego
• 1 1⁄2 szklanki mąki kukurydzianej
• 1 1⁄2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżka soku z cytryny
• 3 łyżki oleju
• 2 łyżki wody
• szczypta soli
• 2 kopiaste łyżeczki przyprawy do piernika
• 1 płaska łyżeczka kakao
• 1 duże jabłko
• 1­- 2 gruszki

Przygotować tortownicę o średnicy 21 cm: posmarować margaryną i posypać manną.
Piekarnik rozgrzać do 190 stopni.
 
Jabłka i gruszki obrać i pokroić w grubsze kawałki.
 
Jajka ubić z cukrem i szczyptą soli na puszystą masę. Dodać wodę, olej i sok z cytryny, wymieszać. Dodać mąkę, proszek, przyprawę do piernika i kakao. Zmiksować krótko na małych obrotach do połączenia składników.
 
Ciasto przelać do tortownicy. Powtykać głęboko owoce. Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec ok. 50 minut. Ostudzić, posypać cukrem pudrem.

Krajanka Owsiana Z Masą Kajmakową

Bardzo zdrowe, pożywne i sycące, a zarazem smaczne i idealne, 

gdy mamy ochotę na coś słodkiego. 

Bardzo łatwe w wykonaniu, nie wymagające wiele czasu i wielu składników. 

Uwaga - znikają w zastraszająco szybkim tempie :)

Smacznego!

Składniki:

• 2 szklanki mąki
• 2 szklanki płatków owsianych górskich
• 1 szklanka cukru trzcinowego
• 250 g masła lub margaryny mlecznej
• puszka kajmaku kakaowego (400g)*

 
Mąkę, płatki, cukier wymieszać łyżką, aż powstanie zwarta masa. Zalać
roztopionym masłem lub margaryną i wymieszać. 
Mieszaninę podzielić na 2 części. Jedną wylepić spód blachy 21x36 cm. Podpiec w 180 stopniach  przez 10 minut. 
Następnie posmarować masą kajmakową i dalej piec  jeszcze przez 20 minut. 
Po całkowitym wystudzeniu pokroić na kwadraty.
 

* gdyby masa okazała bardzo gęsta i ciężka do rozsmarowania, należy ją
podgrzać w garnuszku z dwoma łyżkami mleka

Zmodyfikowany przepis z tej strony