sobota, 14 maja 2016

Pucharki Tiramisu (bez jajek)





Bardzo lekki deser, nie za słodki i dla smakoszy kawy:)
Smacznego!





Składniki na 4 pucharki:


  • 1 opakowanie podłużnych biszkoptów
  • 1/2 szklanki kawy ostudzonej posłodzonej
  • 250 ml śmietany kremówki
  • 250 g serka mascarpone
  • 40 g białej czekolady
  • aromat waniliowy
  • kakao instant do oprószenia
  • garść jagód

Kremówkę ubić na sztywno, pod sam koniec ubijania dodając roztopioną czekoladę. Zmiksować. Dodać mascarpone i kilka kropel aromatu waniliowego i delikatnie zmiksować (tylko do połączenia się składników i zlikwidowania grudek, nie miksować zbyt długo, żeby się nie zwarzyło).

Biszkopty nasączyć w kawie, na chwilę je w niej zanurzając, ułożyć na dnie naczynia. Na to wylać połowę ubitej masy z mascarpone, wyrównać. Nasączać kolejne biszkopty i wyłożyć je jako kolejną warstwę (u mnie wyszło po dwa biszkopty na warstwę). Na nie wyłożyć resztę masy, wyrównać. 

Posypać kakao, ozdobić pozostałymi biszkoptami i posypać jagodami. (ten etap można zostawić na drugi dzień)

Włożyć do lodówki na całą noc.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz